Une cuisine
traditionnelle raffinée

Le Billot cultive l’art de la gastronomie française dans un écrin d’exception. Notre chef puise dans le patrimoine culinaire régional pour composer une carte où se marient tradition et créativité.

Côte de boeuf du Restaurant à Bologne

Un cadre calme pour faire halte ou séjourner quelques jours

Le Billot cultive l’art de la gastronomie française dans un écrin d’exception. Notre chef puise dans le patrimoine culinaire régional pour composer une carte où se marient tradition et créativité.

Chambre Hôtel à Bologne
Chambre Hôtel à Bologne
Chambre Hôtel à Bologne

Qui sommes-nous ?

Le Billot cultive l’art de la gastronomie française dans un écrin d’exception. Notre chef puise dans le patrimoine culinaire régional pour composer une carte où se marient tradition et créativité.

Notre Actualité

Retrouvez les moments de vie de l'hôtel et du restaurant Le Billot

Article: L’Esprit Village : Convivialité et Authenticité

Notre restaurant, c'est bien plus qu'une adresse gastronomique : c'est le cœur battant de notre village. Ici, les habitués côtoient les visiteurs de passage,

Article: L’Esprit Village : Convivialité et Authenticité

Notre restaurant, c'est bien plus qu'une adresse gastronomique : c'est le cœur battant de notre village. Ici, les habitués côtoient les visiteurs de passage,

Des plats préparés
avec attention pour un instant
culinaire plaisir